Bu ürün dünyada sadece Akhisar’da yetişmekte olan 2.000 yaşındaki uslu türü ve domat türü ağaçlardan elde edilen zeytinlerden üretilmiştir. Bu sebeple ismi Akhisar Özel Harman olarak anılmaktadır.
Not: Ürünler üretim sezonundaki stoklar ile sınırlıdır.
BESİN DEĞERLERİ | |||
Muhafaza Şekli | Uygun saklama koşulu 18°c – 20°c’dir. | Şeker (%) | 0 |
Menşei | TÜRKİYE | Omega 3 | 0.7 |
Tuz (%) | 0 | Omega 6 | 12.69 |
Alerji Uyarısı | Üründe tespit edilmiş Alerjen Riski Yoktur. | Omega 9 | 66.17 |
Enerji/Kalori | 840 k / cal | Vitamin A (mg/100 g) | 0 |
Protein (%) | 0 | Vitamin C (mg/100 g) | 0 |
Karbonhidrat (%) | 0 | Vitamin D (mg/100 g) | 0.58 |
Sodyum (Mg/Kg) | 5.305 | Vitamin E (mg/100 g) | 12.05 |
Potasyum(Mg/Kg) | 4.242 | Protein | 0 |
Kalsiyum (Mg/Kg) | 2.221 | Kolestrol (mg/100 g) | 0 |
Demir (Mg/Kg) | 0.926 | ||
Üretici: | Akhisar Ziraat Odası Sicil no: 048745 |
Ürün: Ulysses Özel Harman Soğuk Sıkım Zeytinyağı 5 L
Ürün Adı: Özel Harman Soğuk Sıkım Zeytinyağı
Ambalaj Tipi:Teneke
Ambalaj Miktarı: 5 L
Asit Oranı:0.2
Çeşidi: Domat – Uslu
Bölge: Akhisar
Periyodu: En geç 30 Ekim (Erken hasat olarak adlandırılan olgunlaşmamış zeytinlerden elde edilir)
• Yakıcılık, acılık ve meyvemsilik özellikleri yüksek bir zeytinyağıdır.
• İçeriğindeki yüksek fenol değerleri ile sağlığınız için faydalıdır.
• Çağla, badem, muz, enginar, yeşil domates, çimen gibi meyvemsi kokular yoğun olarak hissedilir.
• Çiğ tüketim için uygundur/İçilebilir (Günlük tüketim için 10 ml önerilir)
Ege Mutfağı’nın eşsiz lezzetleri her zaman tadıyla ve kokusuyla erken hasat natürel sızma zeytinyağı ile harmanlanmıştır.
Ekim ayında zeytin daha olgunlaşmadan, yemyeşil iken elle toplanan Domat-Uslu (oranlar stoğu göre değişkenlik gösterebilir) cinsi zeytinlerin 4 saat içerisinde sıkımı yapılmaktadır.
Özel iklimlendirme koşulu sağlanmış krom tanklarda azot gazıyla korunmaktadır.
Zeytinyağlarımız soğuk sıkım tekniği kullanılarak üretilmekte ve bu sayede zeytinin içeriğindeki yararlı bileşenler korunmaktadır.