Bize en sorulardan biri de “zeytinyağınızın ödülü var mı?”… Ulysses Zeytinyağı’nın bir ödülü yok, açıkçası hiçbir yarışmaya da göndermeyi düşünmedik zeytinyağımızı. Nedenine gelince…
Bunun ilk nedeni bu uluslararası olsun ulusal olsun bu yarışmalara girişin paralı olması. Yani 200 $’dan başlayan fiyatlarla bu yarışmalara katılıyorsunuz. Peki bu yarışmada ürününüzün başarısız olma şansı var mı? Hayır yok. Parasını ödeyip bu yarışmalara giren her marka o ödülü kazanır ve ödüllü zeytinyağı olmuş olur.
Bu yarışmaların tüketiciler için anlamı nedir öyleyse? Tüketiciler için hiçbir anlamı olmamalı. Bunlar sektör içi bazı organizasyonlar. Sayısız zeytinyağı yarışması var dünya çapında ve sayısız ödül veriliyor. Her sene tekrarlanıyor bu ödüller ve kazanan firmaların ne kadar bu üründen ürettiği, hangi seri altında bu ürünleri satacaklarına dair hiçbir açıklama yapılmıyor. Yani ödül kazanan zeytinyağı firması o ödül kazanmış olan üründen o sezon 1 litre bile üretmiş olabilir.
Bunun denklemini kuralım: X adlı zeytinyağı bir ürünüyle çok prestijli Y adlı yarışmaya girdi ve Z adlı ürün ile ödül kazandı. Daha sonra bu marka haklı olarak o Y ödülünü ürününün üstünde belirtecektir “Z zeytinyağımız Y ödüllüdür”. Peki X markasının piyasaya sürdüğü seri ile yarışmada yarışan seri aynı seri mi? Yani sizin yediğiniz zeytinyağı Z serisi mi?
Kaldı ki daha fazla üretmiş olsun hadi… Sadece 1 sene üretebilmiş olur o ürünü o marka. Üzerinde 2014 yazıyorsa, 2014’teki o seri ürün ödüllüdür. Bir de şöyle düşünelim zeytinyağı, sezondan sezona, ağaçtan ağaca, toplandığı günden güne, toplandığı havadan havaya, zeytinin cinsinden cinsine, sıkım farklılıklarına kadar birçok çeşitleme barındıran bir ürün. Üstelik ödül kazanmak için ekstra maliyetli ürünler yapıldığını da göz önünde bulunduracak olursak o serilerin (burada Z serisinin) piyasada genel dağıtıma sokulmasına imkan yok. Bu yapılsa bile çok çok sınırlı olur ve markalar bunu genel satışa açmazlar. (Biz de bu tip özel sıkımlar yapıyoruz ve genel satışa açmıyoruz hiç. Zaten bunların litre maliyeti çoğu zaman 100 TL’yi buluyor. Genel satışa açabilmek imkansız yani.)
Sonuç? X zeytinyağı markası evet ödüllü… Ama siz alımlayıcılar, yani kaba tabirle söyleyecek olursak müşteriler, ödüllü bir zeytinyağı yememiş oluyorsunuz bu markaları satın alarak. Ödüllü X zeytinyağı markasının başka serisini (muhtemelen daha sıradan bir ürününü) almış oluyorsunuz. Açıkçası biraz X zeytinyağı firmasının 200 $ karşılığında oluşturduğu bir prestij algısına para ödüyorsunuz daha çok. İyi ürüne verip vermediğiniz ise soru işareti…
Ulysses Zeytinyağı ödüllü bir zeytinyağı değil. Bu ödül sistemini kabul etmiyoruz. Hiçbir zaman bu tip yarışmalara katılmayacağız ve ürünlerimizi bu şekilde lanse etmeyeceğiz sizlere. 300 ağaçtan elde ettiğimiz en iyi ürünü en sağlıklı şekilde sizlere doğrudan ulaştırmak istiyoruz. Tüm amacımız bu yönde….
Ercan Dalkılıç, 29 Nisan 2020